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Les Carnets d’Édouard
Bar · RestaurantSalades & plats
Les salades
La LyonnaiseLardons, œuf, croûtons
18 €La chèvre chaud braisé
17 €La PérigourdineFoie gras, magret de canard fumé
22 €Les plats
Suprême de volaille aux morillesGratin à la crème
26 €Faux-filet de bœufBeurre maître d’hôtel, frites maison
26 €Côte de veau aux girollesÉcrasé de pommes de terre
34 €Duo de ris de veau et rognonsGratin à la crème
33 €Tartare de bœufFrites maison
23 €Thon aller-retour à l’indienneCurry rouge, piment d’Espelette, écrasé de pommes de terre
25 €Tentacules d’encornetsRisotto, sauce homardine
25 €Pavé de saumon aux herbes fraîchesRiz basmati
25 €Suggestion du momentNous consulter
29 €❧
Viandes d’origine France · Prix nets, service compris























